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| 【特徴】 | お菓子業界では定番！ 小麦の粒子が細かく均一な薄力最高級スポンジ用粉です。 スポンジケーキがとてもきめ細かく、しっとりと焼き上がるので、特にシフォンケーキのように繊細なお菓子をふんわり、しっとりとした口当たりに仕上げることが出来ます。 パウンドケーキやマフィンなど焼き菓子にはもちろん、クッキーではさくさくに焼き上がり、すべてのお菓子にお使いいただけます。 | |
| 【原材料】 | 小麦(アメリカ・日本産) | |
| 【成分】 | 灰分0.35%、粗蛋白6.0% | |
| 【保存方法】 | 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所で保管してください。 | |
| 【賞味期限】 | 配送日より60日以上 | |
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